新幹線全線開通

2011.04.29 Friday

0


    新幹線の全線開通に合わせたように、桜も開花。



    外堀はかなり咲いた。



    ここは、夜桜観賞の名所。

    今日はレストランのご予約もいっぱいです。
    時折、小雨が降ったりしていますが、花より団子。
    美味しいものをたくさん食べ、元気を取り戻しましょう!

    苺のグラタン

    2011.04.28 Thursday

    0
      4月23日からは、毎日早起きだ。
      公園内の出店「ドネル・カフェ パリの街かど」を開店させてから、
      本店の仕事。



      市場にも行ってきた。
      青森県産の苺や野菜、山菜を買ってきた。



      苺はデザートのグラタンにする。
      熱い苺グラタンと冷たいアイスクリームを一緒に食べる。
      中には、・・・と・・・が入っている。
      食べてからのお楽しみ。

      5月6日(金)料理人時間の21:30〜0:00頃まで、
      震災の二次被害閑古鳥対策、第5回「持ち回り飲み会」開催

      会場:レストラン シェ・アンジュ
      会費:手ぶらの方    :3.000円
         ワイン一本持参の方:2.000円

      お申込み先:レストラン山崎       山?
            レストラン シェ・アンジュ 佐藤シェフ
            ホテル ニュー・キャッスル 相澤会長
      ※参加は自由なので、どなたでも気兼ねしないでどうぞご参加下さい。

      昨日から、やっとレストランがさくらまつりらしくなってきた。
      ランチにもディナーにも、県外からのお客様が多くお見えになった。

      その合間にやっと、本日のブログを書き終えました。
      たいへんお待たせしました。

      明日は、いよいよ新幹線全線開通。
      12月開通、3月はやぶさ、4月29日復旧開通、三度目の正直、
      東北のため、青森県のため、弘前観光のため、頑張ってほしいなあ。
      新ちゃん!頼むよ。


      桜開花宣言

      2011.04.27 Wednesday

      0


        弘前公園内の桜が開花しました。



        今日はあいにくの雨ですが、今晩から弘前市内のホテル、旅館の宿泊が
        多くなる様です。
        29日開通のJR新幹線はやぶさは、こちら方面行きが満席らしいです。



        こちらも、笑顔満開です。
        久々にりんごの絆「けやぐ」との飲み。
        一杯が二杯、三杯とついつい、夜が更けてしまいます。

        今朝の桜

        2011.04.26 Tuesday

        0

          有料入り口付近もまだ蕾です。



          天守閣前もまだ蕾です。



          青森県産和牛交雑種ロースを、きっとレストランが混むであろうゴールデンウィーク用に整形して仕込んでおきます。



          試食は料理人の特権なので、まず味見します。
          グーです。

          弘前さくらまつりは、毎年たくさんの観光客で賑わいます。
          桜が蕾なのにも関わらず、まつりの開幕前から、団体様が、
          きれいなバスガイドさんの小旗に導かれ、ゾロゾロ歩いてきます。

          今年は、まだ平和です。
          桜の開花、新幹線の全通と共に、お客様が増えると思いますが、
          観光の方は、きっとどこでも大歓迎されますヨ。

          桜便り

          2011.04.25 Monday

          0


            弘前公園、今朝の外堀の様子です。
            今日は、風が少し強いのですが、
            桜は徐々に開いています。



            こちらは、桜が咲いた方々です。
            当選された方、おめでとうございます。
            惜しくも落選された方、次回頑張ってください。

            初心→変心→慢心、と人の心はコロコロと変わるもの。
            気をつけていただきたいのは、自分の事よりも、人のこと。
            弱きを援け、強気を挫く。

            人は心の底で分別し、清き一票を決めるようです。
            黒い目玉の方も白い目玉のかたも、4年後にはまた初心です。
            人心は腹の底にあります。