アップルパイ

2019.02.28 Thursday

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    第一回弘前商工会議所主催の、

    第一回アップルパイコンテストにおいて、


    準グランプリ受賞の、

    奇跡のリンゴ、アップルパイ山崎スペシャル


    まだ、パテイスリー山崎がオープンする以前、

    レストラン山崎がコンクール応募した。


    試食、会場参加者票では、

    見た目も、味も、斬新な手法も、評価され、ダントツ一位。


    しかし、当日はレストランが忙しくて、

    見にも行けず。


    結果、組織用に負けて、

    準グランプリ。


    でしたが、並み居る菓子屋を抑えての、

    レストラン受賞。


    さっっそく商品化、

    評判の一品になった。


    今年は、木村さんのフジの入荷がなく、

    友情のリンゴのアップルパイですが、


    サクサクパイ、特製クリーム、

    シャキシャキりんごのオリジナル商品。


    広島三越店、

    近鉄あべのハルカス本店にて、絶賛販売中。


    皆様のご来店を、

    お待ちいたしております。


    今回の広島三越様は、

    出店2回目。


    友人知人が少ない広島、

    しかし、その友人達が、たくさん繋いでくださり、


    ご紹介いただいたとご来店、

    おかいあげくださっております。


    また、青森の友人知人からの応援ご紹介があり、

    その方々も、わざわざお越しくださり、


    さらに、また繋いでくださり、

    有り難く、感謝いたしておるところでございます。








    広島三越様にて絶賛販売中!

    2019.02.27 Wednesday

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      西武池袋本店様の搬出を終えて、

      宿に戻ったら、0時。


      翌朝は移動で早起きのため、

      晩飯抜きで就寝。


      四時前に起きて出発、

      一便のjalで広島に向かう。


      先発の渋谷くんが大阪へ行くために、

      27日から、3月3日(日)まで広島三越様のフランス展催事担当なのだ。


      今夜は飯が食える、初日を終え、

      一人で晩飯屋へ。


      いやあ、広島は3度目でしてね、お店の店長が。

      左近話をしてたら、家の家系は毛利元就から続いていまして、、、と来た。



      またまたご縁か、匂うのか、

      左近すっかりのめり込み、戦国話になりました。


      こちらは、フランス店にてカヌレを販売中の

      元フランスパン屋さんと。


      3日まで販売中です、

      皆さま。広島のお友達にお伝え下さいませ。


      広島三越で、

      レストラン山崎がりんごスープ販売中、


      第一回弘前アップルパイコンテスト、

      準グランプリをいただいたシャキシャキりんごの、


      アップルパイ山崎スペシャルなども

      販売中でございます、と。





      25周年

      2019.02.24 Sunday

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        レストラン山崎、
        創業25周年記念 第一弾、

        大西麻由が歌う、
        時を越えて。

         

        素晴らしい歌声に、

        皆様、うっとり。

         

        最後の曲で、ダンスタイム、

        のりのり。

         

        昨日は函館から深谷さんがお越し、

        一緒に楽しんでいただいた。

         

        その後、積もるお話で、盃を重ね、さらに重ねて、

        なんと、午前様、、、。

         

        疲れた体に、楽しいお酒、

        美味しいお酒、酔いしれました。

         

        店に戻ったら、

        パテシェエールが、まだお仕事中。

         

        ありゃ、頑張ってもらって、、、

        催事のアップルパイが売れすぎているのです。

         

        明日は定休日ですが、

        たまっている社長仕事のお片付け。

         

        26日から、また店の仕事を息子に任せて、

        西武池袋本店様の最終日へ、

         

        そして広島三越様へと、

        社長の出稼ぎトップセールスの旅は続くのです。

         

         

         

         

         

        好評販売中

        2019.02.23 Saturday

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          今日も、いつもご来店いただいております、

          有難いお客様が沢山お越しでした。


          木村さんのりんご、

          大変でしたねー、と。


          テレビで状況を知られたとの事、

          木村さんに頑張ってくださいね、との御言葉。


          明日は大西麻由さんの

          スペシャルデイナーのため、帰社。


          早起きして新幹線、3割引

          大人の休日倶楽部は3割引でお得。


          東京の往復は、

          JAL よりもJRが多くなりました。

          ♪は〜るばる〜来たぜー、
          函館から。

          デイナーの後は、深谷さんが、
          また楽しい事をお考えのようで、

          その打ち合わせ、
          友遠方より来る、また楽しからずや。

          25日にやっと家に戻り、
          翌朝、東京へ。

          西武池袋本店様の催事最終日、
          翌朝は、広島へひとっ飛び。

          先発の渋谷君と交代、
          広島三越様の催事後半戦へ。

          渋谷君は、近鉄あべのハルカス本店様に催事へと向かいます。

          レストラン山崎は、
          全国からのお客様をお迎えしています。

          出稼ぎも、皆様との交流の機会を
          与えていただいている、

          大切な時間、
          営業でもあるのです。

          西武池袋

          2019.02.22 Friday

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            今日もたくさんのお客様、

            ご来店ありがとうございました。


            売り場に来てくださった

            皆さまは、


            四十数年ぶりに会えた高校の同級生、

            東京ではたらいて家族を作って、


            頑張ったんだなあ、

            笑顔だけれども、一生懸命に働いてきたのでしょう。


            先日新妻さんと帰省した、

            同級生も奥様と来てくれた。


            ミセス長岡も

            お孫さんと、立場上ばーば〜って呼ばれてたけど、、、。


            東京の友人達もご来店、

            夕方の混む時間だったので、ゆっくり話せずごめんなさい。


            久々にお会いするお客様も、

            食についての意見が合うと、とても嬉しい。


            できる限り安全に、

            できる限り安心できる食品を作っております。


            本日も、どうぞ西武池袋店に居りますので、

            ご友人のかたがたへ、お伝え下さいませ。


            西武池袋本店、

            B1 南b11の売り場に居ります。


            ♪おどう、一人で〜え〜え〜、

            出稼ぎなのです。


            稼がないと、

            帰れません。