冷麺

2020.08.05 Wednesday

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    早起きして、

    盛岡からJR新幹線。

     

    出発時の直行バス運休トラブルのため、

    バス利用を警戒、

     

    更に、JRの時刻も再々再確認する始末、

    更に、お土産を慌ててて買う。

     

    冷麺、冷麺、冷麺売り場は何処?

     

    そんな感じで探したもんだから、

    そこの売り場にあるのに、

     

    ない、無い、無い、

    有った!と山積み冷麺を買った後に、

     

    あらら、ここにもあった、

    あらら、こっちにもあった、、、。

     

    なのでした。

     

    裏表示を見ると、

    よろしくないものが、たくさん書かれています。

     

    この液体に水を加えてスープにします、、、と。

    じゃあ、アミノ酸、淡白加水分解物質など。

     

    少しでも良いものにする為に、

    付いている添加物てんこ盛りスープを廃棄して、

     

    丸鶏、カツオ、煮干し、昆布で出汁をとり、

    ミネラル豊富な冷麺出しにしようか。

     

    冷麺がメーンだから、

    おまけスープは自家製が良い。

     

    盛岡から弘前はあっという間でした、

    読みかけの本のページ数が全然進まない。

     

    ランチタイム前に帰社、

    お陰さまで、ご予約が増える。

     

    サーヴィススタッフが交代で休みなので、

    今日は、ちと、少ないがなもし。

     

    左近も脇差を抜いて、

    いざ、戦場へ。

     

    パンを切る、

    レストランホールで料理を運ぶ。

     

    こちらのパンは、

    オーガニック小麦でつくっております。

     

    そんな感じで料理も運び、

    ご説明する。

     

    しかし、withコロナ時代、

    手を消毒、マスクして、

     

    本当は、どうなんですかねえ

    コロナ様。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    2020.09.30 Wednesday

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