大阪うめだ阪急本店様催事

2019.06.16 Sunday

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    今日は朝から終日、

    うめだ阪急様b2売り場に。


    たくさんの

    お客様にお越しいただきました。


    レストラン山崎ファンの皆様、

    山崎のファンの皆様、


    コツコツと

    出来る限り安全な食材を使って作る、


    レストラン山崎、

    パテイスリー山崎の品々。


    お買い上げいただのは、

    レストラン山崎の思いを応援していただいている事、


    かりんとう一袋でもいいんです、

    木村さんのリンゴが使われているからと言う、


    ささやかな思いでお買い上げでも、

    こだわった食材を使っているからでも。


    売り場は百貨店様ですから、

    さまざまな食品が販売されています。


    お買い上げはお客様のお考えで、

    様々な商品が様々にお買い上げされる行く。


    添加物が入っていない、

    アミノ酸が入ってない、


    それだけの価値でも、

    そんな食品が少ないのです。


    閉店間際に、やっと間に合いました、と

    駆け込んで来られたお客様が、


    木村さんのりんご入りパン、今道代さんの人参入りパン、

    金のゴマ入りフォッカチャ、新商品の街を歩きパイ、


    残り全部お買い上げ頂きました。


    向かいの大手のパン屋さん、

    100円パンのコーナーにある残りパンを尻目に、


    素朴、焼きたてではなく冷凍で運んできた、

    弘前では関心を寄せる人が少ない、うちのパン。


    そこにあっても、

    欲しくない人達、


    欲しくっても、

    そこにない、


    そのギャップを感じますが、

    食べ物を買わないといけない地域の皆様は必死です。


    料理を少しでも安全に作る、

    そんな思いを買っていただいた、


    嬉しい1日でした、

    ありがとうございました。


    ご来店の皆様、

    ありがとうございました。


    17日の午前中は、ラジオ収録のため、

    京都KBSまで行って参りまして、遅い午後ですがまた売り場におります。


    皆様のご来店をお待ちいたしております。









    雨の御堂筋

    2019.06.15 Saturday

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      今日は東京市ヶ谷まで、
      奇跡のリンゴスープを携えて。

      お友達まゆさんのご長女愛理さんの結婚披露宴。


      テーマソング、
      ♪赤いリンゴに唇寄せて、&スピーチ。


      キサラギ殿と一緒に紅白の
      コックコート。


      羽田空港から、大阪へ。
      ♪こぬか雨降り御堂筋、
      心がわりな夜の雨

      そんな大阪に夜に到着して、
      ジャルパックのホテルに。

      淀屋橋、北浜、
      あツ、ここはエルポニエンテの近くだ。

      さっそく店に電話、
      オーナーおられますか?


      電話、出ました
      小西シェフが。

      一年ぶりなのですが、
      昨日も会ったような近親感。

      ひと通りご馳走になって、
      心斎橋ヘミングウェイヘミングウェイへ。

      オーナーは、まっちゃんと親しまれていて、お客様きれない。

      自慢のシェリー酒を飲みながら、
      お客様のジャズシンガーに出会う。

      奇跡のリンゴ、
      またしても御縁で出会う人達。

      人の出会いって本当に面白いものです



      エルポニエンテの小西オーナーシェフと。

      皆様、大阪での食事は、
      スペイン料理エルポニエンテで。

      シェリー酒は、
      心斎橋ヘミングウェイで。

      どうぞご利用下さい。

      明日の朝からは、
      うめだ阪急様の催事。


      皆様、会いに来て下さい。

      雨が

      2019.06.13 Thursday

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        、、、降らない。

        畑の物が育たない、、、と母。

         

        井戸水が足りない、、、作れない、

        と、氷屋さん。

         

        過ごしやすくて、

        いい気候だなあ、とばかり言ってられない。

         

        それぞれの分野で、

        困っている人がたくさん。


        ならば、

        雨乞いの歌を。


        ♪雨が、小粒の真珠なら、

           恋は、ピンクのバラの花、


        ♪こぬか雨降る、御堂筋

           こころ変わりな、夜の雨、


        ♪夜明けの停車場に、降る雨は冷たい、

           涙を噛み締めて、さよなら告げる、


        ♪想い出に降る、雨もあろう、

           恋に濡れ行く、傘もあろう、


        ♪冷たい雨に打たれて、

           街角を彷徨ったの、


        ♪別れた人に会った、別れた渋谷で会った、

           別れた時とおんなじ、雨の夜だった、


        ♪雨に濡れてた、黄昏の街、

           あなたと逢った、初めての夜、


        ♪あああ、みずいろの雨、

           私の肩をだいて、降り続くの、


        ♪アカシアの雨に打たれて、

           このまま、死んでしまいたい、


        ♪雨の降る夜は、心も濡れる、

           まして、一人じゃ、なお寂し、


        ♪バスが、止まって外は雨が降っている、

           ガラス窓に、いっぱい並んだ雨だれの、


        ♪雨が止んだら、お別れなのね、

           二人の思い出、水に流して、


        ♪雨の外苑、夜霧の日比谷、

           今もこの目に、優しく浮かぶ、


        ♪雨がしとしと日曜日、

           僕はひとりで、君の帰りを待っていた、


        とりあえず、

        歌える歌を並べてみました。


        雨様、どうぞお降り下さい。

           

         

         

        流れ星

        2019.06.12 Wednesday

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          帰路、大きな流れ星だあ、

          あっ、星に願いを、、、。


          あきらめた、

          あっという間だったのもそうなのだが、


          理不尽な社会問題が多すぎて、

          憂いる事の方が多すぎて、のらない。


          年金問題が炎上中だが、種子法、

          沖縄問題、除染土を日本中に巻き戻す問題、等々。


          国民が選んだ国会議員が、

          国民の意に反して、ひでえええ事ばっかりしやがる。


          選挙は、

          目先の利益ばっかり考えないで、


          国を作り、守って行く、

          しっかりした人を選びましょう!


          しかし情けないな、自民党に好き勝手にやられながらも、

          デモも起こさぬニッポン人。


          されるがまんま、こうやって戦争を始めて、

          無抵抗のまま、国民が戦場に追いやられたのか。


          歴史は繰り返す?

          あの大量買いした飛行機には、


          シンゾウーくん、

          君が乗るのか?どこまで飛んで行きたいの?


          それに乗ってイランまで行けば良いのでは?

          トランプ遊びの特使でしょ。


          本当にもう、僕はお客様のために、

          平和に、皆んな幸せになるような料理を作っていたいのだ。


          ここで、大阪の渋谷君から一報。


          うめだ阪急様の催事初日から、

          たくさんのご贔屓のお客様がご来店いただいた、と。


          皆さま、ありがとうございます。

          引き続き、最終日まで、毎日お越しくださいますよう、


          よろしくお願いいたします。


          明日もいい日でありますように、

          楽しい事を考えて、


          楽しく過ごしましょう。








          情報

          2019.06.11 Tuesday

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            毎月の営業の

            ご案内を書いている。


            書いているけれども、

            郵送しないし、広告にも出さないので


            この情報を

            お客様にうまくお伝えしていない。


            企画するけれども、

            告知がヘタ。


            昨日は音楽の時間、

            お稽古日だった。


            千尋先生が

            コンサートを企画されたとの事。


            私も色々とやるのだけれども、

            私が、私が、というのが苦手で、


            告知がヘタなの、とおっしゃる。

            あらら、どこか似ているなあ。


            そこで、ブログを読まれている皆さまに、

            まとめて情報をお伝えします。

            6月のレストラン山崎、

            カフェ山崎、パテイスリー山崎情報です。



            こちらは、工藤千尋先生のコンサート日程、


            7月15日は、弘前市新寺町の貞昌寺さんで。

            7月17日は、弘前市百石町展示館で。


            弘前にお住いの方、

            どうぞお出かけください。


            営業の渋谷君が、

            大阪へ出発。


            明日からうめだ阪急様の催事、

            12日から18日までですが、


            ご案内状の日付けが、

            ミスプリント。


            パソコンのせいにするのだが、

            カーソルを置くと勝手に文字が入る、


            カーソルのイタヅラを見過ごすと、

            いつのまにか、ミスプリント。


            別件で、

            5月にメールを送っているのですが、、、。


            このメールも、

            すごく見づらいのである。


            入れ替えしたばかりの新しいパソコン、

            使いづらいなあ。


            都合の悪いことを、

            人のせいにしてはいけないので、


            パソコンのせいにしよう。